红薯，白薯平时多吃，养颜美容抗衰老，女人都喜欢！

　　我们只有红薯，白薯等等，近些年，才开始出现了紫薯，所以很多人会认为紫薯一定是转基因食品，其实这可真是冤枉了紫薯，紫薯出现颜色的变化并不是基因发生了变化，而是其中含有很多的花青素，花青素这种营养元素不仅可以为人梯提供营养，还有着抗衰老的作用，能够补铁补钙等等，下面来看怎么制作吧！

　　紫薯糖水

By 寻找米米

　　配料：

　　紫薯 2个、冰糖 1勺

　　烹饪步骤：

　　1.紫薯去皮，切小块。

　　2.放入沸水里。

　　3.大火煮10分钟左右。

　　4.加入冰糖。

　　5.冰糖化开，搅拌均匀即可。

烹饪小贴士：

　　1：紫薯是一种草本植物，其实它是甘薯的一种特殊品种类型，同时具有药用价值，经济作物等等特点，紫薯除了含有普通番薯，通便润肠粗纤维的效果以外，还具有很多种生理作用，含有18种氨基酸和十多种矿物元素，并且还有八种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素，能够有保健效果。2：紫薯并不是转基因食物，只是由于紫薯和其他番薯的习性和生长环境不同，才有了这些不一样的特点，紫薯生长在黑紫沙地，黄泥土里面，并且需要浇透水，施足肥才行。