8月女人要多吃天然美容水，皮肤嫩白不怕晒，2块一斤，每周买一筐
夏末，大量应季丝瓜上市。虽说现在北京几乎一年四季都能买到丝瓜，但我觉得那种在大棚里生长的丝瓜，都没有现在这个季节的丝瓜来的那么好吃。我对丝瓜情有独钟，几乎是百吃不厌。曾经有一段时间我周周都会买丝瓜回来吃，最有意思的就是，最后遭到了家里人的反对。也许实在是吃得次数太多了吧？但我经常隔三差五，还是会买来吃，尤其在现在应季，不吃丝瓜绝对是一件太可惜的事情啦。
说起丝瓜要怎么吃，许多人肯定首先就会想到的是，简单的炒一下，像鸡蛋炒丝瓜，就是百姓餐桌上最常见的一道菜。当然丝瓜素炒一下，味道就足够诱人。但我在广东吃过的一道丝瓜菜，给我留下了极其深刻的印象。这也可以说是丝瓜最好吃的做法了，就是蒜蓉粉丝蒸丝瓜。这种做法做出来丝瓜味道极其鲜美，完全不输蒸海鲜。也许你觉得我说的有点危言耸听，那么你就来看看我的做法吧。大家不妨也可以按照我方法动手尝试一下，相信你一定会爱上它的。
【松茸粉丝蒸丝瓜】
【材料】丝瓜 两根、大蒜 1头、粉丝 2把、虾米皮 1把、盐 2g、油 30g、蒸鱼豉油 15ml
【做法】
1粉丝提起清洗干净，用温水泡软控干备用。
2丝瓜洗净去皮，蒜剥皮捣成蒜泥。虾米皮解冻。
3锅内放油，将蒜蓉放入炸的微微黄又不焦，放一点盐搅匀关火。
4泡好的粉丝放入盘中垫底儿。
5切好的丝瓜放到粉丝上。
6虾米皮用油也爆香。
7将蒜蓉和虾米皮放到丝瓜上面。
8水烧开将丝瓜盘子放到锅上蒸10分钟。
9倒入蒸鱼豉油即可。酒楼还会淋一层热油会香一点，我怕油大，就没有淋。
【霏霏嘱咐】
1以前我也不知道用熟蒜，蒸出来的丝瓜总是一股生蒜味，也不香，后来请教了酒店大厨才知道要先将蒜炸香，注意不要炸糊啊，这一步不要偷懒，会影响味道。
2如果有鲜虾，在丝瓜上放个鲜虾，味道更鲜美。
3丝瓜汁有“美容水之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。三伏天，吃西瓜不如多吃它，会吃的女人美如花，尤其35岁后要常吃丝瓜，皮肤嫩白不拍晒，2块一斤，我每次都买一大筐。
鑫雨霏霏，健康管理师，美食作家，北京美食代言人，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。
