吃烧烤吃素菜，就该吃下面四样！
现在大家的夜宵基本上都会选择吃烧烤，但是烧烤也不仅仅只有肉串好吃，素菜就一定要吃下面这四样，一起来看看都有什么吧！
烤玉米
玉米又叫苞谷，是我小时候烤的最多的东西，就算是红薯也没有它烤着好吃，玉米面含淀粉非常丰富，在高温火烤会激发玉米的香味，等到玉米粒都烤的焦焦的，什么都不用加，直接拿着就啃，玉米甜甜的，烤出来香香的，我想它在烧烤摊的热卖原因在于，它可以化解烤肉的油腻，调节口感的同时，还有一丝丝甜蜜在。
烤豆角
烤豆角可以说是最让我垂涎的，个人是非常喜欢吃烤豆角的，因为豆角非常的脆，烤熟的豆角会有一股浓浓的香味，混合着蔬菜特殊鲜味，抹上辣椒油，沾点孜然，一串又一串，根本停不下来，除此之外烤豆角最好使用老一点的豆角，因为这样的豆角里面的豆粒都是饱满的，吃一口满嘴都是香味，简直不要太好吃！
烤辣椒
不知道大家吃过烤辣椒没，如果没有吃过，那真得建议你试一试，吃上几口，烤辣椒和炒辣椒完全是两种风味，在湖南有道菜就叫做烧辣椒，这道菜在农村可以说是非常常见，直接将辣椒丢火堆里面烧就行了，烤辣椒也差不多，将辣椒的表皮烤熟后直接撕下来，将里面的辣椒肉撕开，撒上辣椒油，再抹点盐，这种味道只有吃过的人才知道有多好吃！烤辣椒价格非常便宜，20块钱能买一大盘。
铁板韭菜
这道菜，只要是经常吃烧烤的人都会点，韭菜可是烧烤店的主角之一，一般来说，铁板韭菜要比烤韭菜味道好！铁板韭菜上桌前，烧烤店都会提前调好调料，你自己只用放油，等油热放入韭菜，等韭菜熟了，还可以打入一个鸡蛋，然后不断翻炒，大概三分钟左右就熟了，然后点上一碗蛋炒饭，吃一口铁板韭菜，感觉比吃牛肉串还舒服！其实关于铁板有很多，比如土豆，金针菇，藕片等，其实味道都十分好。一份铁板韭菜也就10块钱，和一个烤鸡腿差不多！便宜分量大。
