究竟是一道什么样的美食小吃？能够夺取七个人的珍贵生命

　　刚刚看到一则令人惋惜的新闻：

　　最近黑龙江鸡西市发生了一起悲剧，一家9口人在家聚餐，结果有7人中毒身亡，还有2人正在抢救中。

　　这次中毒事件的元凶，是这家人自己制作的酸汤子。

酸汤子

　　酸汤子到底是什么？这么魔力能够让这么多人为此失去自己可贵的生命。

　　酸汤子小编实在无法形容这个美食小吃了。

　　但是在制作酸汤子的过程中，没有意识到存放了很久的食物，已经被黄曲霉素污染，导致了惨痛的后果。

黄曲霉素

　　黄曲霉素这个词，可能大家就不是很陌生了吧。

　　黄曲霉素在我们日常生活中经常见到，电视网络上医生也经常叮嘱黄曲霉素的危害：

　　*黄曲霉素是黄曲霉或者寄生曲霉产生的毒素，这是一种毒性极强物质，早在1993年就被联合国列为一级致癌物。

　　*黄曲霉素不但有毒，而且在自然界中广泛存在。其中最容易受到黄曲霉素污染的是花生和玉米这两种食物。

含黄曲霉素的玉米

含黄曲霉素的花生

　　所以再次告诫大家：如果见到花生或玉米已经发霉了，就不要想着浪费可惜再去吃，不要忘了黄曲霉素不但可以让人中毒，还是一种致癌物，会损害肝脏。

　　生活中类似的食物中毒事件经常发生，今天给大家盘点一下一不留神就会食物中毒的典型，没时间看也先保存下来，毕竟保命！

　　比如：自制的臭豆腐、过夜的剩饭剩菜（慎食）、自酿的酒、发了霉的馒头等等。

发霉的馒头

　　生命可贵，望平时注意食物安全。

　　（新闻来源：央视新闻）