贵州的美食那么多，这些你都吃过吗？

　　面对下一个正在被抖音捧红的地方，其实除了苗家妹纸，侗寨汉纸。这里还有很多好吃的，西江每年的苗年节、吃新节、十三年一次的牯藏节等均名扬四海。所以我想告诉大家这里有哪些好吃的，哪些才是真正需要去吃的。

　　来到苗寨，不要管，不要问，首先就应该去吃一下路边摊。苗寨的路边摊多是附近山里的村名自己做的腊肉香肠和糯米饭。味道当然不言而喻，农家老腊肉，自家的糯米。除了香还是想。

　　丝娃娃（别名素春卷）在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。

　　接下来要推荐的是糯米粑，当地人称为打糍粑。是当人纯手工打出来的糍粑，一口下去粘粘的，还扯不断，有一点柔，却又格外好吃。

　　毛豆腐上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，并且有开胃作用。上好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛，上面均匀分布有一些黑色颗粒，这是孢子，也是毛豆腐成熟的标志。

　　酸汤鱼，是黔桂湘交界地区的一道侗族名菜，与侗族相邻的苗、水、瑶等少数民族也有相似菜肴，但其中以贵州侗族酸汤鱼最为有名。酸汤鱼只有贵州的最好吃。

　　最后一道菜就是豆鸡，战场上英勇的斗鸡。在变成菜品之后是什么养？肉劲道，够味道，但是不那么好吃。做为旅游可以尝一下。鸡肉真的嘎嘣脆！