带上这份美食攻略
全民品鉴官又带大家去寻找美味啦
本期节目，跟随全民品鉴官一起
去感受东南亚风格的
“大排档美食”
还有网红夜市打卡指南
一起看看挖掘到了什么美食吧！
迷你椰·泰式大排档
第一站，全民品鉴官
邀请到了为食掌门人 郑达
一同前往这间位于广州天河的
迷你椰·泰式大排档
无需出国也可吃到正宗泰国菜哦
一起来看看他们品尝了什么美味吧
1
普吉阿姨的年糕古法咖喱虾
迷你椰·泰式大排档的
餐厅主理人 姜乔瀚介绍到
普吉阿姨的年糕古法咖喱虾
是这个餐厅的招牌菜式
他说几乎每位来到餐厅的客人
都是会品尝一番的
用虾和咖喱熬成汤底
年糕吸满海鲜的汤汁
再加上浓浓的咖喱香味
宝儿和细龟吃完后
都感叹这个年糕很有嚼劲
2
曼谷夜市火山拉面
曼谷夜市火山拉面
选用正宗的泰国拉面
搭配火山肠、虾、鸡蛋一起炒
色香味俱全，令人很有食欲
深受年轻人的喜爱
3
泰式冬阴功汤
来到迷你椰·泰式大排档
怎么能少得了这道泰式冬阴功汤
还原了泰式火车头夜市的味道
令人一瞬间仿佛置身于泰国
用料非常丰富，椰浆味十足
就连对美食如此“挑剔”的达哥
吃完都不禁感叹“正”啊
4
泰式传统黄咖喱鸡
姜主理说餐厅大部分的客人
不仅喜欢吃这道泰式黄咖喱鸡
吃完之后更是连汁都不会放过
纷纷打包回去
无论是用来捞饭还是用来捞面
都是十分之美味的
看着宝儿和细龟吃得如此津津有味
屏幕前的您是不是也很想去试试呢
5
泰式虾酱空心菜&
炭烧猪颈肉卷卷拼盘
作为泰国菜的一大经典特色
——泰式虾酱通心菜
在很多人心目中
是吃泰餐必不可少的一道菜品
使用改良过的泰国炒法
一口下去就是满满的“泰式风味”
达哥吃到根本停不下来
把猪颈肉、木瓜丝、胡萝卜丝
卷在饼里面一起享用
就是这道炭烧猪颈肉卷卷拼盘的
正确打开方式
一口下去满满的料
简直就是一整个大满足啊
6
Lisa爱的泰椒拌凤梨&
芒果糯米饭
想不想解锁凤梨的新吃法
接下来这道Lisa爱的泰椒拌凤梨
一定能给你带来不一样的惊喜
水果和泰椒的搭配
口感丰满，夏天吃很是消暑
喜欢吃凤梨的朋友值得一试哦
把椰浆淋在芒果糯米饭上
芒果和糯米饭一同进口
吃起来不仅口感软糯
还有芒果的甜味以及椰浆的香味
真的很难令人不爱上它
宝儿都扬言要一个人吃完一整份
品尝完美味的泰国菜
第二站，全民品鉴官就为大家带来
网红夜市打卡指南
逛逛夜市，感受一下人间烟火
一起开启别致的夜生活
夜市叹茶
刚刚到达目的地
宝儿就遇到当地汽车集市的
创始人之一K姐
他们开创了这条汽车集市的
第一家车尾箱柠檬茶档
还带动了周边其他商家参与进来
从而使这里开始变得热闹起来
看着种类繁多的饮品
宝儿选择了一杯招牌西瓜柠檬茶
西瓜的甜味 、柠檬的酸味
和茶底的清香进行中和
清爽甘甜，是夏天消暑解渴的神器
宝儿喝完都赞不绝口
另一边，最先映入细龟眼帘的是
这家茶档的“大话骰”游戏
好吃会玩的细龟
忍不住要和老板玩上一局
但是不幸败北
幸好爽口的柠檬茶
立马驱散了心中乌云
细龟用一杯清爽解腻的手打柠檬茶
开启了快乐的夜生活
与此同时，我们的养生girl宝儿
发现了这家“画风”迥然不同的茶档
黑枸杞菊花柠檬茶
既中和了茶的提神，又增添了一丝风味
喝完两杯柠檬茶的宝儿
觉得还不够过瘾
转眼又马上被一家辣妹凉茶吸引了
点一杯清热解毒的茅根竹蔗水
罗汉果的甜味在口中回甘
十分清爽不甜腻
宝儿喝了一口就对它赞叹不已
夜市美食
小吃，是夜市的正确打开方式
在夜市的宵夜摊
讲究得并非是大快朵颐的肚圆
而是要满足“贪心”饕客的口腹之欲
在路人的倾情推荐下
宝儿来到了这家飘香火爆鱿鱼
辣妹凉茶再搭配着现烤鱿鱼
既下火又够味！
在宝儿吃得正开心的时候
细龟已经悄悄来到了
这家对老广人来说
充满回忆的喷泉牛杂
一口下去，牛杂的香气和浓郁的汤汁
再搭配上吸饱了汤汁的萝卜
仿佛将细龟带回了童年时期
来到夜市，怎么能不吃臭豆腐呢？
接下来这家夫妻档口
成功吸引了“吃货”宝儿的注意力
丈夫负责臭豆腐的制作
妻子则负责冰汤圆的售卖
骨头熬制的汤底搭配上现炸的臭豆腐
再来一碗冰凉爽口的水果冰汤圆
驱散白昼的余热
宝儿的快乐溢满屏幕！
泰式大排档让你仿佛置身于
曼谷夜市街头
网红夜市让你窥见
熄灯后的城市中不一样的烟火气
跟着全民品鉴官一起去叹世界
去寻找那不一样的人间美味吧
敬请留意今晚10:00
在广东广播电视台珠江频道
播出的《全民叹世界》
特别鸣谢
