3岁+群体吃出大市场，消费需求向儿童过渡

　　随着新生儿出生率的持续下降，婴童群体的人口结构开始发生转变，3岁以上的儿童群体增多，使得消费需求开始向儿童群体过渡，这也让一企业开始将目光转移。

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　　3岁+以上的儿童人口增长

　　在全面放开二胎政策的加持下，2016年、2017年达到了生育高峰，出生人口达到了1700多万。但是从2018年开始，我国出生人口出现了断崖式的下跌。公安部数据显示，2020年新生儿登记数仅1003.5万，新生人口数量下降已成既定的事情。

　　随着近几年新生儿出生率持续下降，婴童人口结构发生变化，目前3岁+以上的人口处于规模化增长阶段。据《儿童零食市场调查白皮书》显示，2019年末，我国16周岁以下的儿童人口数量为24977万人，占总人口的17.8%。

　　因此针对儿童的消费机会引来不少企业围观入局。随着儿童需求量的不断增加和各大企业的不断推动，也催生了巨大的中龄和大龄儿童食品市场的爆发。

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　　各大企业看重儿童食品市场的原因

　　随着人口结构的改变，市场竞争的焦点也随之改变。从原来的婴幼儿市场到现在在儿童食品市场中进行“领地之争”。

　　目前较大比例的消费需求从婴幼儿过渡到了婴童层面，据天猫零食和阿里妈妈发布的《2020年儿童零食行业营销趋势洞察》显示，2019年儿童零食成交额4倍高于所有零食行业，3倍+高于同成交额体量类目。这种情况加剧了最近几年婴童相关产业的发展，各大品牌也相继推出儿童食品，想要抢占儿童市场。

　　其中，以健康能量棒而闻名的KIND Snacks于2017年推出了水果零食，进军了儿童食品领域；双汇于2019年发展创新打造“智趣多”高端儿童肉制品品牌，并在同年9月推出智趣多儿童成长鳕鱼肠产品，从此进军了高端儿童肉制品领域。

　　新希望于今年推出了全新高端儿童健康食品品牌——象爸星球，并且组建了儿童营养研究院，致力于3-14岁不同年龄的营养配方；而近期完成了天使轮融资的小黄象是从有谷气系列儿童营养成长即食麦片切入的儿童食品市场，并于今年3月又推出了“小黄象X晕倒羊”联名限量款麦片、DHA营养成长系列麦片等产品。

　　据了解，雀巢、雅培、完达山、伊利、蒙牛、美赞臣等一众乳企都布局了儿童奶粉市场；妙可蓝多、光明、恒天然、君乐宝一众企业都布局了儿童奶酪市场；而三只松鼠、百草味、良品铺子等零食巨头则布局了儿童零食市场。

　　可以看出众多企业投身到了儿童食品市场，再加上现代儿童是有确切需求的，使得儿童零食、儿童奶粉等聚焦3岁以上儿童营养的食品迎来发展的上升期。

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　　儿童支出占据家庭重要部分

　　饮食是儿童成长中每天都要面对的问题，是不可或缺的，所以家长们也投入了许多的关注，并且在消费者健康意识提升、家长对儿童饮食关注度提高的情况下，推动了儿童市场的快速发展，使得儿童食品市场生机勃勃。

　　据中国儿童产业研究中心调查，80%的家庭儿童支出占家庭支出的30%-50%，孩子的消费已经成为家庭消费的重要支出之一。并且在儿童的消费支出中，零食是一项重要的支出，看见食品对于儿童的重要程度。

　　而据《儿童零食市场调查白皮书》显示，预计从2019年到2023年，儿童零食市场预计将以10％到15％的复合年增长率稳定增长。

　　因此，儿童食品市场具备较大的发展潜力，是值得企业去进行投入的。目前，儿童食品领域还没有领头羊，这也成了大型企业争抢的一个目标。

　　但是在众多大型企业都在争抢这块“肥肉”时，想要拔得头筹实则是比较难的。对于大型企业来说，渠道应该不会缺少，而最关键的就是产品的创新性，这才是吸引消费者的一个点，也是值得企业去研究的点。

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　　目前儿童食品市场的约束较少

　　值得肯定的是，目前儿童食品市场的潜力基本已被行业认可，但是相关政策还是比较欠缺的，当下儿童食品的政策只有婴幼儿配方奶粉以及辅食有明确的规定。

　　而儿童零食品类只有中国副食流通协会去年发布的《儿童零食通用要求》团体标准，这对于儿童零食这个大板块来讲，没有强制性的执行要求，监管力度显然还不够。

　　所以导致目前的儿童食品市场产品类型多样、且并没有过多的规则约束，这使得企业可以有更大的发挥空间。

　　但同时，这也意味着行业可能也存在着诸多的问题会制约行业发展。比如食品安全问题、添加问题、产品鱼龙混杂、市场同质化等等。

　　目前，儿童零食市场还处于发展阶段，因此市场中也充斥着各种各样的品牌，短期内也能存活，但未来，这个市场需要的还是具备竞争力的品牌和产品。并且随着儿童食品市场的不断壮大，未来监管也会更加全面且严格。