丰都栗子乡：爱心食堂吃出幸福滋味

　　红烧肉、鱼香肉丝、清炒莴笋叶、鸡蛋汤……12月4日，在栗子乡双石磙村爱心食堂内，四菜一汤，荤素搭配，老人们吃得津津有味。

　　“‘爱心食堂’主要为村里留守老人、独居老人、困难老人提供营养、安全的饭菜。”双石磙村总党支部书记向厚财表示，该村“爱心食堂”从今年7月27日开始试营业，经过一段时间的摸索和调整后，目前运行已经完全走上正轨。

　　“孩子们在外面打工，我一个人在家，年纪大了也不方便做饭，现在村里有了食堂，好吃又实惠，为我解决了大问题。”当地村民江大爷对爱心食堂竖起了大拇指，表示当地老人都很欢迎。

　　“目前全村59岁以上村民有329人，空巢、独居老人还在持续增加，他们的养老问题尤其是就餐问题是村里一大难题。”栗子乡双石磙村驻村工作队员付守鑫表示，为解决这一突出问题，该村村支两委联合驻村工作队不等不靠、积极行动，在没有获得财政资金支持的情况下开办了爱心食堂，积极解决村里的特困、空巢、独居老人、留守儿童解决“一餐热饭”问题。同时还为村民提供新的交际场所，加深情感寄托和助邻互助。

　　据了解，自该村爱心食堂开办以来，就餐人数超过两千人次，平均每天超过30人次，为村里留守老人、独居老人、困难老人等提供了营养、安全的饭菜。