咖啡文化节 跨界碰撞出别样火花

　　昨天，丰盛里静安寺广场咖啡飘香、人头攒动，50余家咖啡摊位沿着广场弧线次第排开，吸引市民游客驻足流连，2025上海（静安）世界咖啡文化节主会场活动正式启动。

　　当百年药香邂逅咖啡醇香，会碰撞出怎样的火花？市集一隅，由“沪上四大国药老字号”之一的雷允上和GABEE跨界创意联名企划的“抓码咖啡铺”以“药食同源”为理念，推出了3款限量跨界饮品“甘草粉红”“奶香茯苓”“当归爱尔兰”。身着传统服饰的店员手持戥秤精准称量咖啡豆，牛皮纸方包以古法捆扎，红色封贴上印有复古又时尚的“抓码咖啡铺”印章……“我们特意保留了中药房抓药的仪式感，让年轻人能直观感受中医药文化中‘分量精准、配伍讲究’的匠心与智慧。”雷允上有关人士说。

　　此外，不少品牌带来了新品首发。比如，百川咖啡带来了花见、夏屿两款新品，广受消费者欢迎。除了咖啡，还有多元互动内容为消费者带来咖啡生活的多种香气。